Zdrowie na zakupach - spotkanie z dietetyczką w Granicy

W spotkaniu, które zorganizowane zostało w świetlicy w Granicy, uczestniczyły głównie mieszkanki osiedla. Nie pierwszy raz okazuje się, że panie są aktywniejsze i chętniej uczestniczą w różnego rodzaju spotkaniach i zajęciach.

„Zdrowie na zakupach” – bo taki  tytuł miasto spotkanie z dietetykiem w dużej mierze dotyczyło robienia rozsądnych zakupów, umiejętnego wyszukiwania produktów dobrych i jednocześnie niezbyt drogich. Dotyczyło również tzw. czytania metek – opisów składu kupowanego przez nas produktu. Generalna zasada jest taka: opis składu towaru powinien być jak najkrótszy, bo to oznacza, że produkt nie został silnie przetworzony.

Dietetyczka Rozalia Skierkowska-Rak mówiła o dobrych i złych tłuszczach. Wskazywała, aby nie stosować tłuszczów utwardzonych, a także oleju słonecznikowego, który zawiera niekorzystne kwasy tłuszczowe omega 6. Zachęcała jednocześnie do używania masła o zawartości 82 proc., mleka pasteryzowanego w niskiej temperaturze, jogurtów i kefirów, a nie deserów mlecznych.   Powiedziała również, że obecnie ludzie, a szczególności dzieci jedzą dziesięciokrotnie więcej cukrów niż przed laty. Wskazywała, że cukier jest nieomal wszędzie, nawet w sosach i przyprawach. Syrop glukozowy czy glukozowo - fruktozowy zawiera cukry proste, które szybko trafiają do krwiobiegu, szybciej podnoszą poziom insuliny we krwi, ale nie powoduje, że jesteśmy najedzeni, wprost przeciwnie apetyt na jedzenie mamy większy – mówiła prelegentka Rozalia Skierkowska-Rak.

W kolejnej części spotkania odpowiedziała na pytania zebranych. Mówiła też o tym, aby podczas zakupów wyzbyć się rutyny i nie kupować ciągle tych samych produktów. Zachęcała do poszukiwań i otwarcia się na nowe. Podała też ogólną zasadę, którą powtarza wielu dietetyków, aby jeść mniej, ale jeśli produkty wysokowartościowe.

Pomysłodawcą i organizatorem spotkań na temat zdrowego odżywiania się i dobrych nawyków żywieniowych są radni i zarząd osiedla. Paweł Łąpieś, przewodniczący zarządu osiedla,  który otworzył spotkanie, powiedział, że spotkania będą kontynuowane. Następne spotkanie odbędzie się 24 października (poniedziałek) i również będzie dotyczyło szeroko pojętego tematu kultury żywieniowej i zdrowego stylu życia. Zapraszamy.